Curso de Gestión de Bares: El Bar Manager

Unidades:

  1. Planificación, Selección y Evaluación del Personal
  2. Gestión y Servicio del Bar
  3. El Liderazgo y La Calidad en la Restauración
  4. El Mundo del Beverage
  5. La Coctelería Profesional
  6. El Servicio y Venta del vino
  7. Servicio y Elaboración del Café
Programa detallado