Curso de Proyección y Conceptualización en Restaurantes
Todo restaurante exitoso nace de una idea bien estructurada.
El curso “Proyección y Conceptualización de Restaurantes” ofrece una formación práctica y actualizada sobre cómo convertir una visión gastronómica en un proyecto real, rentable y diferenciador.
Durante las 20 horas de formación online, el alumno recorrerá las etapas clave del proceso creativo y técnico: desde el análisis del mercado y la definición del público objetivo, hasta la creación del concepto gastronómico, la planificación del espacio, la elaboración del plan de negocio y la estrategia de comunicación.
El programa combina teoría, ejemplos reales, herramientas visuales y plantillas descargables para facilitar la aplicación práctica de cada fase del proyecto.
Una formación esencial para quienes desean transformar ideas culinarias en marcas gastronómicas con identidad propia, uniendo diseño, estrategia y pasión por la restauración.
Unidades:
- Proyección y conceptualización de restaurantes
- Estrategia, Diseño y Apertura de Restaurantes