Curso de Barman en hoteles 5 estrellas
Los bares de los hoteles de 5 estrellas son espacios donde la excelencia en el servicio, la calidad de las elaboraciones y la atención personalizada marcan la diferencia en la experiencia del cliente. El barman se convierte en una figura clave dentro del departamento de Alimentos y Bebidas, siendo responsable no solo de preparar bebidas y cócteles, sino también de generar experiencias memorables que contribuyan a la satisfacción y fidelización de los huéspedes.
Actualmente, los clientes demandan profesionales capaces de combinar conocimientos técnicos, creatividad, rapidez operativa y habilidades de comunicación. Por ello, el barman moderno debe dominar tanto la preparación de bebidas como las técnicas de venta, el conocimiento del producto y los estándares de servicio propios de la hotelería de lujo.
A través de este curso de 30 horas, el alumnado adquirirá una formación completa sobre la organización de la barra, las técnicas de servicio, la preparación de cócteles, el conocimiento de bebidas nacionales e internacionales, la atención al cliente, la venta sugestiva y las buenas prácticas operativas. Además, se trabajarán los estándares de comportamiento profesional y presentación personal exigidos en hoteles de alta categoría.
La formación permitirá desarrollar una visión profesional del puesto, facilitando la mejora del desempeño diario y aumentando las oportunidades de crecimiento dentro del sector hotelero y de la restauración de alto nivel.
Unidades:
- Introducción al Hotel de 5 Estrellas