Programa del curso

1.- El Marketing Gastronómico

Objetivo

Proporcionar al alumno los conocimientos y estrategias necesarias para diseñar, implementar y evaluar acciones de marketing específicas para el sector gastronómico, con el fin de posicionar eficazmente un restaurante en el mercado y atraer a su público objetivo. La unidad busca que el participante aprenda a construir una identidad de marca sólida, crear experiencias memorables, utilizar herramientas digitales y redes sociales, y desarrollar campañas promocionales creativas que impulsen la notoriedad, la fidelización de clientes y el incremento de las ventas.

Contenido

1. El Marketing Gastronómico
1. Introducción
2. El Cliente en la Restauración
3. El Marketing Gastronómico y Estratégico
4. El Marketing Estratégico para Restaurantes
5. Neuromarketing: El Marketing Sensorial
6. La Comunicación Disruptiva en Restauración
7. Resumen

2.- El Marketing Digital para Restaurantes

Objetivo

Proporcionar al alumno los conocimientos y estrategias necesarias para diseñar, implementar y evaluar acciones de marketing específicas para el sector gastronómico, con el fin de posicionar eficazmente un restaurante en el mercado y atraer a su público objetivo. La unidad busca que el participante aprenda a construir una identidad de marca sólida, crear experiencias memorables, utilizar herramientas digitales y redes sociales, y desarrollar campañas promocionales creativas que impulsen la notoriedad, la fidelización de clientes y el incremento de las ventas.

Contenido

1. El Marketing Digital para Restaurantes
1. Introducción
2. El Plan de Marketing
3. El Marketing Digital en Restaurantes
4. Resumen