Programa del curso

1.- PRL en hoteles: conceptos clave y cultura preventiva

Objetivo

Entender los conceptos esenciales de PRL y su aplicación práctica en la operativa hotelera.

Contenido

1. PRL en hoteles: conceptos clave y cultura preventiva
1. Introducción
2. Qué es la PRL y por qué impacta en el servicio y en la experiencia del huésped
3. Salud laboral en el hotel: accidentes, incidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo
4. Peligro vs. riesgo: cómo "leer" el riesgo en el día a día (visión práctica)
5. Costes de no prevenir: personas, operativa, reputación y resultados
6. Conductas seguras y hábitos básicos por áreas: "lo mínimo imprescindible" en un hotel
7. Resumen

2.- Marco legal y responsabilidades en el hotel

Objetivo

Conocer responsabilidades, derechos y obligaciones básicas en PRL dentro del hotel.

Contenido

1. Marco legal y responsabilidades en el hotel
1. Introducción
2. Obligaciones básicas de empresa y persona trabajadora
3. Organización preventiva: delegados, recursos preventivos y servicio de prevención
4. Información, formación y consulta: qué debe recibir y qué debe cumplir cada empleado
5. Coordinación de Actividades Empresariales (CAE): contratas habituales en hoteles (mantenimiento, SPA, animación, eventos, lavandería externa, etc.)
6. Documentación esencial que el personal debe conocer
7. Resumen

3.- Seguridad en instalaciones: riesgos “clásicos” en un hotel

Objetivo

Prevenir accidentes por caídas, golpes, cortes y riesgos básicos de instalaciones.

Contenido

1. Seguridad en instalaciones: riesgos "clásicos" en un hotel
1. Introducción
2. Caídas al mismo nivel: suelos mojados, pasillos, cocinas, office, zonas comunes y piscina
3. Caídas a distinto nivel: escaleras, rampas, muelles de carga, alturas en mantenimiento
4. Golpes, cortes y atrapamientos: puertas, carros, maquinaria, cristalería, herramientas
5. Riesgo eléctrico básico: buenas prácticas y señales de alerta
6. Señalización, orden y limpieza (5S aplicado al hotel): cómo reduce accidentes
7. Resumen

4.- Higiene industrial aplicada: químicos, biológicos y ambiente

Objetivo

Gestionar con seguridad exposiciones a químicos, biológicos y factores ambientales.

Contenido

1. Higiene industrial aplicada: químicos, biológicos y ambiente
1. Introducción
2. Productos químicos de limpieza: lectura práctica de etiquetas y fichas (pictogramas, mezclas prohibidas)
3. Exposición a aerosoles y vapores: baños, cocinas, lavandería, desinfecciones
4. Riesgos biológicos en hotel: lencería, residuos, sangre/fluidos, baños, "objetos punzantes"
5. Temperatura, ventilación e iluminación: confort térmico y fatiga (cocina, exteriores, cámaras)
6. Control básico de plagas, residuos y lavandería desde la óptica preventiva
7. Resumen

5.- Ergonomía hotelera: posturas, cargas y movimientos repetitivos

Objetivo

Reducir lesiones musculoesqueléticas en tareas típicas del hotel.

Contenido

1. Ergonomía hotelera: posturas, cargas y movimientos repetitivos
1. Introducción
2. Manipulación manual de cargas: maletas, cajas, bebidas, ropa, amenities, mobiliario
3. Camareras/os de piso: hacer camas, baños, carros, empujes/arrastres, tiempos y pausas
4. Cocina y sala: cortes, plancha, bandejas, "pases", cámaras, ritmos de servicio
5. Recepción y oficinas: pantallas, postura, visión, voz y pausas activas
6. Microtécnicas ergonómicas: "cómo hacerlo mejor" en 10 minutos (aplicable por puesto)
7. Resumen

6.- Riesgos psicosociales: turnos, estrés y trato con clientes

Objetivo

Prevenir y gestionar riesgos psicosociales habituales en el hotel.

Contenido

1. Riesgos psicosociales: turnos, estrés y trato con clientes
1. Introducción
2. Factores psicosociales típicos: picos de ocupación, eventos, nocturnidad, presión de tiempo
3. Estrés operativo y gestión de la fatiga: señales, prevención y hábitos de recuperación
4. Comunicación y trabajo en equipo como medida preventiva (interdepartamental)
5. Violencia externa y conflictos con clientes: pautas seguras de actuación y escalado
6. Prevención del acoso y del trato inadecuado: qué es, qué no es y cómo actuar
7. Resumen

7.- Medidas preventivas y EPI por departamentos

Objetivo

Seleccionar y aplicar medidas preventivas y EPI adecuados por tarea y departamento.

Contenido

1. Medidas preventivas y EPI por departamentos
1. Introducción
2. EPI en hoteles: guantes, calzado, protección ocular, mascarillas, térmicos, anticorte
3. Housekeeping y lavandería: medidas por tareas
4. Cocina, sala y bar: cortes, quemaduras, resbalones, cámaras, vidrio, CO₂, gas
5. Mantenimiento, piscina y exteriores: herramientas, alturas, eléctricos, productos, climatización
6. Resumen

8.- Procedimientos seguros y permisos de trabajo

Objetivo

Trabajar con procedimientos seguros en tareas no rutinarias y zonas críticas.

Contenido

1. Procedimientos seguros y permisos de trabajo
1. Introducción
2. Checklists operativos de seguridad: antes-durante-después de la tarea
3. Bloqueo/etiquetado y consignación básica (LOTO) explicado para no técnicos
4. Trabajo en altura y escaleras: reglas de oro y errores típicos
5. Almacenes y muelles: apilado, transpaletas, rutas, cargas, cámaras frigoríficas
6. Compras y recepción de mercancía: prevención desde el origen (envases, químicos, ergonomía)
7. Resumen

9.- Emergencias en hoteles: autoprotección, incendios y evacuación

Objetivo

Saber actuar correctamente ante emergencias en un hotel (incendio, evacuación, incidentes).

Contenido

1. Emergencias en hoteles: autoprotección, incendios y evacuación
1. Introducción
2. Qué es un plan de autoprotección y cómo afecta a cada empleado
3. Incendios en hoteles: focos frecuentes
4. Medios de extinción: tipos y uso seguro (y cuándo NO actuar)
5. Evacuación y confinamiento: criterios, recorridos, punto de encuentro y apoyo a huéspedes
6. Simulacros: cómo se participa correctamente y qué se evalúa
7. Resumen

10.- Primeros auxilios, vigilancia de la salud y mejora continua

Objetivo

Aplicar primeros auxilios básicos y contribuir a la mejora continua de la seguridad.

Contenido

1. Primeros auxilios, vigilancia de la salud y mejora continua
1. Introducción
2. Conducta PAS (Proteger–Avisar–Socorrer): protocolo simple y efectivo
3. Actuaciones frecuentes en hotel: cortes, quemaduras, caídas, atragantamientos, salpicaduras químicas
4. Botiquines, DEA y comunicaciones internas: qué hacer hasta que llegue ayuda
5. Vigilancia de la salud: qué es, cuándo aplica y confidencialidad
6. Ciclo de mejora: reportes, investigación de incidentes, acciones correctoras y hábitos preventivos
7. Resumen