Inicio Catálogo Italiano para Hostelería y Turismo Iniciación A1 Programa Detallado

Curso de Italiano para Hostelería y Turismo Iniciación A1 (Programa detallado)

Objetivo:

Objetivo principal

Dotar al alumnado de los conocimientos básicos de italiano necesarios para comunicarse de forma sencilla, correcta y funcional en situaciones habituales del sector de la hostelería y el turismo, especialmente en la atención al cliente, recepción, restaurante, bar, alojamiento e información turística.

Objetivos secundarios

  1. Comprender y utilizar saludos, despedidas, fórmulas de cortesía y presentaciones básicas en italiano dentro del entorno profesional.
  2. Adquirir vocabulario esencial relacionado con hoteles, restaurantes, cafeterías, reservas, habitaciones, servicios turísticos, horarios, precios y atención al cliente.
  3. Formular y responder preguntas sencillas sobre datos personales, preferencias, necesidades del cliente, servicios disponibles e indicaciones básicas.
  4. Mantener diálogos breves en situaciones habituales, como recibir a un cliente, atender una reserva, tomar una comanda sencilla o facilitar información turística básica.
  5. Comprender mensajes escritos y orales sencillos propios del sector, como menús, carteles, confirmaciones de reserva, instrucciones básicas o solicitudes frecuentes.
  6. Aplicar estructuras gramaticales básicas del nivel A1, como pronombres personales, artículos, verbos frecuentes, presente, números, horas, fechas, expresiones de lugar y fórmulas interrogativas.

Dirigido a:

Este curso está dirigido a profesionales o futuros profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo que necesiten iniciarse en el uso del italiano profesional desde un nivel básico.

Está especialmente orientado a personal de recepción, camareros/as de sala y bar, personal de pisos, atención al cliente, alojamientos turísticos, restaurantes, cafeterías, agencias de viaje, informadores turísticos y empresas de servicios turísticos.

También resulta adecuado para personas que deseen mejorar su empleabilidad en destinos turísticos con presencia de clientes italianohablantes.

Requisitos:

No se requieren conocimientos previos de italiano.

El curso está diseñado para alumnado de nivel inicial A1, por lo que puede ser realizado por personas que comienzan desde cero o que poseen conocimientos muy básicos del idioma.

Para realizar correctamente la formación, el alumno deberá disponer de ordenador, tablet o dispositivo móvil con conexión a internet, acceso a la plataforma online del curso y conocimientos básicos de navegación por internet.

Programa del curso

1.- Unidad 1. Primo contatto: presentaciones y primer contacto

Objetivo

Establecer el primer contacto profesional con el cliente italiano: saludar correctamente según el momento del día y el registro (formal/informal), presentarse y presentar al equipo, identificar al interlocutor y manejar las fórmulas de cortesía básicas que abren cualquier interacción hotelera.

Contenido

  1. Unidad 1. Primo contatto: presentaciones y primer contacto
    1. Introducción
    2. 1. El alfabeto italiano y la pronunciación
    3. 2. Los saludos y las fórmulas de cortesía
    4. 3. Los pronombres personales y el tratamiento formal
    5. 4. El verbo essere: ser y estar en uno
    6. 5. El verbo avere y las presentaciones profesionales
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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2.- Unidad 2. Alla reception: acogida y check-in

Objetivo

Gestionar el proceso completo de check-in con un cliente italiano: comprobar la reserva, solicitar la documentación, asignar la habitación, informar sobre las condiciones básicas de la estancia y entregar las llaves.

Contenido

  1. Unidad 2. Alla reception: acogida y check-in
    1. Introducción
    2. 1. Los géneros y la formación del plural
    3. 2. Los artículos determinados
    4. 3. Los artículos indeterminados
    5. 4. Los números del 0 al 100
    6. 5. El check-in y la acogida del huésped
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
Arriba

3.- Unidad 3. La prenotazione: reservas, fechas y horarios

Objetivo

Gestionar la reserva del cliente italiano de principio a fin: fechas de entrada y salida, duración de la estancia, tipo de habitación, horarios de servicios y condiciones de la reserva.

Contenido

  1. Unidad 3. La prenotazione: reservas, fechas y horarios
    1. Introducción
    2. 1. El presente indicativo de los verbos regulares
    3. 2. Los días de la semana, los meses y las estaciones
    4. 3. La hora
    5. 4. Las fechas y las preposiciones temporales
    6. 5. La toma y modificación de reservas
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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4.- Unidad 4. L'hotel: instalaciones, servicios y información práctica

Objetivo

Presentar al huésped italiano la oferta completa del hotel: instalaciones, servicios, horarios y ubicaciones, anticipándose a sus preguntas y facilitándole toda la información práctica para su estancia.

Contenido

  1. Unidad 4. L'hotel: instalaciones, servicios y información práctica
    1. Introducción
    2. 1. Las preposiciones simples
    3. 2. Las preposiciones articuladas
    4. 3. Los adjetivos posesivos
    5. 4. Los colores
    6. 5. Las instalaciones y servicios del hotel
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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5.- Unidad 5. Al ristorante: gastronomía y servicio de mesa

Objetivo

Atender al cliente italiano en el restaurante del hotel: presentar la carta, recomendar platos, tomar el pedido, gestionar alergias e intolerancias y desarrollar el servicio con la profesionalidad que el comensal italiano —especialmente exigente con la gastronomía— espera.

Contenido

  1. Unidad 5. Al ristorante: gastronomía y servicio de mesa
    1. Introducción
    2. 1. Los verbos modales: volere, potere, dovere, sapere
    3. 2. La estructura del menú italiano
    4. 3. El vocabulario gastronómico completo
    5. 4. Alergias, intolerancias y peticiones especiales
    6. 5. El servicio de mesa: protocolo y diálogos
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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6.- Unidad 6. In città: orientación, transportes y direcciones

Objetivo

Orientar al cliente italiano por la ciudad: dar direcciones, recomendar transportes, explicar el plano urbano, asesorar sobre visitas culturales y aportar la información práctica que enriquezca su descubrimiento del destino.

Contenido

  1. Unidad 6. In città: orientación, transportes y direcciones
    1. Introducción
    2. 1. Los verbos andare y venire
    3. 2. El imperativo formal con Lei
    4. 3. El vocabulario urbano
    5. 4. Los medios de transporte
    6. 5. Dar direcciones: el protocolo profesional
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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7.- Unidad 7. Tempo libero ed escursioni: ocio y actividades

Objetivo

Acompañar al cliente italiano durante su tiempo libre: proponer actividades culturales, deportivas y de ocio, reservar excursiones, asesorar sobre eventos, y actuar como auténtico concierge del establecimiento.

Contenido

  1. Unidad 7. Tempo libero ed escursioni: ocio y actividades
    1. Introducción
    2. 1. Los verbos reflexivos
    3. 2. El verbo piacere y la expresión de gustos
    4. 3. El vocabulario del ocio
    5. 4. Las excursiones y visitas guiadas
    6. 5. Las propuestas y recomendaciones
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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8.- Unidad 8. Acquisti e pagamenti: compras, pagos y facturación

Objetivo

Gestionar todas las operaciones económicas y comerciales con el cliente italiano: presentar precios, asesorar sobre compras, gestionar el pago, emitir facturas y cerrar la cuenta con la transparencia y precisión que el cliente espera.

Contenido

  1. Unidad 8. Acquisti e pagamenti: compras, pagos y facturación
    1. Introducción
    2. 1. Los números grandes
    3. 2. Los demostrativos questo y quello
    4. 3. Los pronombres directos y el pronombre ne
    5. 4. Las formas de pago y la facturación
    6. 5. La tienda del hotel y el check-out final
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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9.- Unidad 9. Al telefono e per iscritto: comunicación a distancia

Objetivo

Gestionar la comunicación a distancia con el cliente italiano: realizar y recibir llamadas telefónicas profesionales, transferir consultas, dejar y recoger mensajes, y redactar emails formales para confirmaciones, respuestas a consultas y gestiones 

Contenido

  1. Unidad 9. Al telefono e per iscritto: comunicación a distancia
    1. Introducción
    2. 1. Las preguntas en italiano
    3. 2. La negación
    4. 3. Los conectores básicos
    5. 4. La comunicación telefónica
    6. 5. Los emails y la comunicación escrita formal
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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10.- Unidad 10. Problemi e reclami: incidencias y despedida

Objetivo

Gestionar profesionalmente cualquier incidencia o queja del cliente italiano durante su estancia: reconocer el problema, aclararlo, solucionarlo y compensar adecuadamente; y desarrollar el check-out y la despedida final con la cordialidad y profesionalidad que cierra una estancia exitosa.

Contenido

  1. Unidad 10. Problemi e reclami: incidencias y despedida
    1. Introducción
    2. 1. El passato prossimo con el auxiliar avere
    3. 2. El passato prossimo con el auxiliar essere
    4. 3. Las quejas y reclamaciones
    5. 4. La gestión profesional del problema
    6. 5. La despedida final y el cierre de la estancia
    7. Resumen
    8. Actividad Multimedia
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