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Curso de Camarera de piso: operativa Housekeeping (Programa detallado)

Objetivo:

Objetivo principal del curso

Capacitar al alumnado para desarrollar de manera profesional las funciones operativas del departamento de Housekeeping en establecimientos hoteleros y alojamientos turísticos, aplicando técnicas de limpieza, organización, acondicionamiento y atención al cliente conforme a los estándares de calidad, seguridad e higiene del sector.

Objetivos secundarios

  1. Conocer la estructura, organización y funciones del departamento de Housekeeping dentro de un establecimiento hotelero.
  2. Aprender los procedimientos y técnicas de limpieza, puesta a punto y mantenimiento de habitaciones, zonas comunes y áreas de servicio.
  3. Aplicar correctamente protocolos de higiene, desinfección y prevención de riesgos laborales en el entorno hotelero.
  4. Identificar y utilizar de forma adecuada los productos, útiles, maquinaria y materiales empleados en las tareas de limpieza y acondicionamiento.
  5. Mejorar la coordinación y comunicación con otros departamentos del hotel para garantizar un servicio eficiente y una experiencia positiva para el huésped.
  6. Desarrollar habilidades profesionales relacionadas con la atención al cliente, la imagen profesional, la organización del trabajo y la gestión del tiempo.

Dirigido a:

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a:

  • Personas que deseen iniciar su carrera profesional en el departamento de Housekeeping de hoteles y alojamientos turísticos.
  • Camareras/os de pisos que quieran actualizar o reforzar sus conocimientos operativos.
  • Personal de limpieza de alojamientos turísticos, apartamentos, resorts y establecimientos hoteleros.
  • Profesionales del sector hotelero interesados en mejorar la calidad del servicio y la operativa del departamento de pisos.
  • Personas en búsqueda de empleo dentro del sector turístico y hotelero.

Requisitos:

No se requieren conocimientos previos ni experiencia profesional para realizar este curso.

Únicamente se recomienda interés por el sector hotelero, la atención al cliente y el trabajo en entornos de servicio.

Programa del curso

1.- Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos en Hoteles

Objetivo

Desarrollar competencias administrativas específicas del housekeeping, incorporando tecnología, normativa y mejora continua en la gestión.

Contenido

  1. Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos en Hoteles
    1. Protocolo de limpieza de habitación en hotel 4 estrellas
    2. Introducción a las Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos en Hoteles
    3. Técnicas y Procesos Administrativos
    4. Resumen
    5. Actividad Multimedia
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2.- Organización y Operativa del Departamento de Pisos

Objetivo

Planificar y ejecutar la operativa diaria del departamento con eficiencia, utilizando tecnología y protocolos que garanticen la calidad del servicio.

Contenido

  1. Organización y Operativa del Departamento de Pisos
    1. Introducción a la Organización y Operativa del Departamento de Pisos
    2. Procesos clave en housekeeping
    3. Proceso de lavado y planchado
    4. Planificación del trabajo diario y reparto de habitaciones
    5. Operativa de la limpieza de habitaciones
    6. Limpieza y mantenimiento de las zonas comunes
    7. Tecnología y digitalización en housekeeping
    8. Resumen
    9. Actividad Multimedia
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3.- Comunicación emocional: conectar con los huéspedes desde housekeeping

Objetivo

Aprender a identificar las necesidades del huésped y aplicar técnicas de atención al cliente para generar experiencias memorables desde el departamento de pisos.

Contenido

  1. Comunicación emocional: conectar con los huéspedes desde housekeeping
    1. Introducción a la Comunicación emocional
    2. Mercado turístico Internacional y de España
    3. Segmentación y tipología de la demanda turística
    4. El cliente en hoteles
    5. Atención al cliente en la hostelería y turismo
    6. Resumen
    7. Actividad Multimedia
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4.- Calidad, Sostenibilidad y Seguridad en Housekeeping

Objetivo

Integrar estándares de calidad, buenas prácticas sostenibles y medidas de seguridad en la gestión del housekeeping.

Contenido

  1. Calidad, Sostenibilidad y Seguridad en Housekeeping
    1. Introducción a la Calidad, Sostenibilidad y Seguridad en Housekeeping
    2. Estándares de calidad y auditorías internas
    3. Seguridad y sostenibilidad
    4. Resumen
    5. Actividad Multimedia
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5.- Importancia de la decoración y ambientación en el hotel

Objetivo

Conocer los principios de decoración y ambientación que mejoran la percepción del huésped y fortalecen la identidad del hotel.

Contenido

  1. Importancia de la decoración y ambientación en el hotel
    1. Introducción a la decoración y ambientación en alojamientos
    2. Principios del diseño de interiores en alojamiento de hoteles
    3. Mobiliario y equipamiento en el departamento de pisos
    4. Elementos decorativos y arte en los pisos
    5. Iluminación y su importancia en la ambientación
    6. Mantenimiento y renovación de la decoración
    7. Impacto de la decoración en la experiencia del huésped
    8. Aspectos legales y normativos en la decoración de alojamientos
    9. Resumen
    10. Actividad Multimedia
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6.- Experiencia del Cliente y Excelencia en el Servicio

Objetivo

Potenciar el papel del housekeeping como generador de experiencias de excelencia, contribuyendo a la reputación del hotel y a la fidelización de los clientes.

Contenido

  1. Experiencia del Cliente y Excelencia en el Servicio
    1. Introducción a la Experiencia del Cliente y Excelencia en el Servicio
    2. La percepción del cliente y el valor del detalle
    3. Introducción a la gestión de la calidad en el sector hostelero y turístico
    4. La gobernanta como agente de mejora continua
    5. Resumen
    6. Actividad Multimedia
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