Curso de Servicios técnicos para hoteles 5 estrellas (Programa detallado)
Objetivo:
Objetivo principal
Capacitar a los participantes para desempeñar con eficacia las funciones propias del departamento de Servicios Técnicos en hoteles de 5 estrellas, adquiriendo los conocimientos necesarios para la gestión del mantenimiento preventivo y correctivo, la conservación de instalaciones, la seguridad operativa, la eficiencia energética y la coordinación con el resto de departamentos del hotel, garantizando el correcto funcionamiento de las infraestructuras y una experiencia excelente para el huésped.
Objetivos secundarios
1. Comprender la organización y funcionamiento del departamento de Servicios Técnicos en establecimientos hoteleros de alta categoría.
Conocer la estructura, funciones y responsabilidades del departamento, así como su papel estratégico en la operativa diaria y en la satisfacción del cliente.
2. Aplicar procedimientos de mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones hoteleras.
Identificar las principales tareas de mantenimiento y conservación necesarias para garantizar la operatividad, seguridad y calidad de las instalaciones.
3. Gestionar incidencias técnicas de forma eficiente y coordinada.
Desarrollar habilidades para la detección, comunicación, seguimiento y resolución de averías e incidencias, minimizando su impacto sobre la experiencia del huésped.
4. Conocer los principios de eficiencia energética, sostenibilidad y optimización de recursos.
Aplicar buenas prácticas orientadas a la reducción de consumos, el uso eficiente de instalaciones y la mejora de la sostenibilidad operativa del hotel.
5. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad, prevención y mantenimiento aplicables al sector hotelero.
Comprender las obligaciones legales y los procedimientos necesarios para mantener las instalaciones en condiciones óptimas de funcionamiento y seguridad.
Dirigido a:
Este curso está dirigido a:
- Técnicos de mantenimiento que trabajen o deseen trabajar en hoteles de 5 estrellas.
- Personal del departamento de Servicios Técnicos.
- Responsables y supervisores de mantenimiento hotelero.
- Profesionales de mantenimiento procedentes de otros sectores que quieran especializarse en el ámbito hotelero.
- Jefes de equipo y coordinadores técnicos.
- Personas interesadas en desarrollar una carrera profesional dentro de los departamentos técnicos de establecimientos hoteleros.
Requisitos:
No se requiere una titulación específica para acceder al curso.
Se recomienda disponer de:
- Conocimientos básicos de mantenimiento e instalaciones.
- Interés por el funcionamiento técnico de edificios e infraestructuras hoteleras.
- Capacidad de organización y resolución de problemas.
- Experiencia previa en mantenimiento, aunque no es imprescindible.
- Motivación por desarrollar una carrera profesional en el sector hotelero.
Programa del curso
1.- Introducción al Hotel de 5 Estrellas
Objetivo
El objetivo de esta unidad es proporcionar una visión general del funcionamiento, organización y estándares de calidad de un hotel de cinco estrellas, permitiendo comprender las características que distinguen a este tipo de establecimientos, así como la importancia de la excelencia en el servicio, la atención al cliente y la coordinación de los diferentes departamentos para garantizar una experiencia de alojamiento de alto nivel.
Contenido
- Introducción al Hotel de 5 Estrellas
- Fundamentos del lujo, la excelencia y la experiencia del huésped
- 1. ¿Qué distingue realmente a un hotel de cinco estrellas?
- 2. La experiencia del huésped: el corazón de la alta hostelería
- 3. La organización operativa de un hotel de cinco estrellas
- 4. La cultura de la excelencia y los estándares de servicio
- 5. Tendencias y futuro del lujo hotelero
- Cierre: tu lugar en el universo de las cinco estrellas
- Resumen
- Actividad Multimedia