Curso de Servicios técnicos para hoteles 5 estrellas (Programa detallado)

Objetivo:

Objetivo principal

Capacitar a los participantes para desempeñar con eficacia las funciones propias del departamento de Servicios Técnicos en hoteles de 5 estrellas, adquiriendo los conocimientos necesarios para la gestión del mantenimiento preventivo y correctivo, la conservación de instalaciones, la seguridad operativa, la eficiencia energética y la coordinación con el resto de departamentos del hotel, garantizando el correcto funcionamiento de las infraestructuras y una experiencia excelente para el huésped.


Objetivos secundarios

1. Comprender la organización y funcionamiento del departamento de Servicios Técnicos en establecimientos hoteleros de alta categoría.

Conocer la estructura, funciones y responsabilidades del departamento, así como su papel estratégico en la operativa diaria y en la satisfacción del cliente.

2. Aplicar procedimientos de mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones hoteleras.

Identificar las principales tareas de mantenimiento y conservación necesarias para garantizar la operatividad, seguridad y calidad de las instalaciones.

3. Gestionar incidencias técnicas de forma eficiente y coordinada.

Desarrollar habilidades para la detección, comunicación, seguimiento y resolución de averías e incidencias, minimizando su impacto sobre la experiencia del huésped.

4. Conocer los principios de eficiencia energética, sostenibilidad y optimización de recursos.

Aplicar buenas prácticas orientadas a la reducción de consumos, el uso eficiente de instalaciones y la mejora de la sostenibilidad operativa del hotel.

5. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad, prevención y mantenimiento aplicables al sector hotelero.

Comprender las obligaciones legales y los procedimientos necesarios para mantener las instalaciones en condiciones óptimas de funcionamiento y seguridad.

Dirigido a:

Este curso está dirigido a:

  • Técnicos de mantenimiento que trabajen o deseen trabajar en hoteles de 5 estrellas.
  • Personal del departamento de Servicios Técnicos.
  • Responsables y supervisores de mantenimiento hotelero.
  • Profesionales de mantenimiento procedentes de otros sectores que quieran especializarse en el ámbito hotelero.
  • Jefes de equipo y coordinadores técnicos.
  • Personas interesadas en desarrollar una carrera profesional dentro de los departamentos técnicos de establecimientos hoteleros.

Requisitos:

No se requiere una titulación específica para acceder al curso.

Se recomienda disponer de:

  • Conocimientos básicos de mantenimiento e instalaciones.
  • Interés por el funcionamiento técnico de edificios e infraestructuras hoteleras.
  • Capacidad de organización y resolución de problemas.
  • Experiencia previa en mantenimiento, aunque no es imprescindible.
  • Motivación por desarrollar una carrera profesional en el sector hotelero.

Programa del curso

1.- Introducción al Hotel de 5 Estrellas

Objetivo

El objetivo de esta unidad es proporcionar una visión general del funcionamiento, organización y estándares de calidad de un hotel de cinco estrellas, permitiendo comprender las características que distinguen a este tipo de establecimientos, así como la importancia de la excelencia en el servicio, la atención al cliente y la coordinación de los diferentes departamentos para garantizar una experiencia de alojamiento de alto nivel.

Contenido

  1. Introducción al Hotel de 5 Estrellas
    1. Fundamentos del lujo, la excelencia y la experiencia del huésped
    2. 1. ¿Qué distingue realmente a un hotel de cinco estrellas?
    3. 2. La experiencia del huésped: el corazón de la alta hostelería
    4. 3. La organización operativa de un hotel de cinco estrellas
    5. 4. La cultura de la excelencia y los estándares de servicio
    6. 5. Tendencias y futuro del lujo hotelero
    7. Cierre: tu lugar en el universo de las cinco estrellas
    8. Resumen
    9. Actividad Multimedia